板蓝根炖猪腱汤

板蓝根炖猪腱汤
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健康功效

红枣:活血化瘀
板蓝根:利咽

食材用料

350cc
2杯
猪腱 150公克
1/2茶匙
姜片 8公克

板蓝根炖猪腱汤的做法

  • 1.猪腱剁小块备用。

  • 2.取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将作法1的猪腱块放入滚水中汆烫约1分钟后取出洗净,放入电锅内锅中。

  • 3.将板蓝根、黄耆及红枣用清水洗净后,与姜片、水加入作法2的电锅内锅中。

  • 4.电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐及米酒调味即可。

本菜谱由郁蓝上传

板蓝根炖猪腱汤的家常做法

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