猪腱子肉

猪腱子肉
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健康功效

八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

食材用料

猪腱子 3个
3克
十三香 少许
生抽 少许
老抽 少许

猪腱子肉的做法

  • 猪腱子肉的做法图解1

    1.清水将腱子肉泡30分钟去血水

  • 猪腱子肉的做法图解2

    2.开水下锅,去血水

  • 猪腱子肉的做法图解3

    3.电饭煲里放入葱姜、生抽、老抽、十三香、八角、桂皮,加热5分钟

  • 猪腱子肉的做法图解4

    4.然后把腱子肉放入翻炒,盖盖慢炖30分钟后加热水

  • 猪腱子肉的做法图解5

    5.小火慢炖煮1:30后,凉凉后放冰箱里3个小时后拿出来切片就OK啦

  • 猪腱子肉的做法图解6

    6.碗里加入凉拌酱油和葱末,撒入肉片上,然后再撒点黑芝麻就可以上桌喽

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猪腱子肉的家常做法

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