猪腱子肉的做法

做法：

• 1. 清水将腱子肉泡30分钟去血水
• 2. 开水下锅，去血水
• 3. 电饭煲里放入葱姜、生抽、老抽、十三香、八角、桂皮，加热5分钟
• 4. 然后把腱子肉放入翻炒，盖盖慢炖30分钟后加热水
• 5. 小火慢炖煮1:30后，凉凉后放冰箱里3个小时后拿出来切片就OK啦
• 6. 碗里加入凉拌酱油和葱末，撒入肉片上，然后再撒点黑芝麻就可以上桌喽