红薯面条的做法

做法：

• 1. 白面粉150克，用75克温水揉成面团。
• 2. 红薯面100克，用60克温水揉成面团。
• 3. 将白面团压扁包入红薯面团，按压后开始擀面团，撒点面粉防粘。
• 4. 擀成面皮后对折。
• 5. 切成面条。
• 6. 用保鲜膜盖好备用。
• 7. 菠菜放开水锅里烫一会儿，盛出备用。
• 8. 一勺芝麻酱。
• 9. 将蒜捣成泥，和芝麻酱拌在一起，加少许温水。
• 10. 蒜汁里放入盐，生抽，醋，香油，喜欢吃辣的可以放点辣椒油。
• 11. 开始煮面，煮熟就可以盛出来，喜欢吃凉的可以过下水。
• 12. 可以依次放入菠菜，蒜汁，喜欢吃香菜的也可以放入香菜，拌匀。
• 13. 拌好开吃