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油炸培根鸡肉卷的做法
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用料:
培根
4条
鸡肉
6两
做法:
1.
)将鸡肉洗净切成条状,再以所有腌料腌渍约15分钟至入味备用。
2.
)以在1片培根上放置1条腌过的鸡肉条,卷起包好,重复此动作4次,再以牙签串好4个培根鸡肉条。
3.
)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热后,将作法2的培根鸡肉条放入已烧热的油锅中,随即转小火炸约1分钟,再转成中火炸约1分钟,至鸡肉条外表呈金黄色时即可。