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  • 用料:

  • 猪绞肉  115公克
  • 大白菜  115公克
  • 豆腐  115公克
  • 粉丝  28公克
  • 草菇  10朵
  • 葱花  1/2大匙
  • 香菜适量
  • 高汤  2杯
  • 鱼露  1大匙
  • 椰奶适量
  •  1/2大匙
  • 胡椒粉适量

做法:

  • 1. 豆腐洗净切小块;粉丝浸泡冷水至软;大白菜洗净切段,备用。
  • 2. 取一锅,放入高汤、猪绞肉、作法1豆腐块、大白菜段、豆腐块、粉丝及草菇、鱼露煮至猪绞肉变熟。
  • 3. 再加入葱花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均匀后,盛碗加入适量椰奶即可。