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泰式豆腐汤的做法
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用料:
猪绞肉
115公克
大白菜
115公克
豆腐
115公克
粉丝
28公克
草菇
10朵
葱花
1/2大匙
香菜适量
高汤
2杯
鱼露
1大匙
椰奶适量
糖
1/2大匙
胡椒粉适量
做法:
1.
豆腐洗净切小块;粉丝浸泡冷水至软;大白菜洗净切段,备用。
2.
取一锅,放入高汤、猪绞肉、作法1豆腐块、大白菜段、豆腐块、粉丝及草菇、鱼露煮至猪绞肉变熟。
3.
再加入葱花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均匀后,盛碗加入适量椰奶即可。