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海带嫩芽味噌汤的做法

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  • 用料:

  • 海带嫩芽  15克
  • 嫩豆腐  2小块
  • 姜末  5克
  • 葱花  3克
  • 调味料:味噌  1大匙
  • 冷开水  2大匙
  • 香麻油几滴

做法:

  • 1. 豆腐切小块,海带嫩芽用清水泡发20分钟,再换水冲洗净盐份。
  • 2. 味噌1大匙 + 冷开水2大匙 调匀。
  • 3. 锅内注入清水,加入姜末煮开,再投入海带嫩芽煮约2分钟。
  • 4. 放入豆腐块。
  • 5. 倒入味噌调味料,再小火煮约3分钟。
  • 6. 洒上葱花,滴几滴麻油即可。