蚝油平菇的做法

做法：

• 1. 准备好主要材料。
• 2. 切好葱白，葱段，蒜片，姜片
• 3. 平菇去根部后用手撕成条状。
• 4. 撕好的平菇放盐水里稍稍浸泡会后沥干水分。（杀菌）
• 5. 锅内倒少许油把葱白，姜片和蒜片爆香后，再倒入少许蚝油翻炒。
• 6. 再把沥干水分的平菇放入翻炒。
• 7. 炒匀后盖上锅盖中小火2分钟。
• 8. 等汤汁烧出来之后，撒上葱绿即可出锅。（喜欢吃辣的童鞋，可以加点麻油或辣椒油淋上）
• 9. 喜欢的童鞋可以试试，偶尔给自己做道菌菇菜尝尝，对身体也好。