打印
清蒸乌鱼的做法
www.xiangha.com/caipu/82147579.html
用料:
乌鱼
红辣椒
姜
葱
做法:
1.
鱼洗净在背上划几刀,洒上盐腌10分钟。鱼胃切记一定要用盐洗净留下来,是乌鱼最好吃的部分。
2.
把腌鱼的盐洗掉,摆入盘中,放上红辣椒丝,姜丝,淋上酱油,大火蒸12分钟。
3.
鱼熟了之后放上葱丝,锅里烧开少许油,淋在鱼上面即可