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清蒸金枪鱼的做法
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用料:
金枪鱼
葱
姜
红辣椒
酱油
做法:
1.
鱼去腮去肚洗净两面划各划两刀,洒些盐腌10分钟后洗干净。
2.
鱼放在盘上淋上酱油,锅中烧开水,放入鱼蒸10分钟。
3.
蒸鱼的同时将葱、姜、辣椒切成丝,放入盐水里浸一下。
4.
将葱,姜,辣椒丝撒在熟的鱼上,炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即可。