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  • 用料:

  • 鲟龙鱼肚适量
  • 鲟龙鱼肉适量
  • 鸡蛋豆腐  1盒
  • 特制酱料少许
  • 破布子少许
  • 葱丝少许

做法:

  • 1. 将鱼肚、肉身切片后备用。
  • 2. 蛋豆腐切片排入清蒸锅中。
  • 3. 将作法1鱼肚、肉身交错排置在作法2上,再加入特调酱料、破布子,最后放入蒸笼蒸约15分。
  • 4. 蒸好后加入葱丝即可。