清蒸鲟腩的做法

• 1.将鱼肚、肉身切片后备用。

• 2.蛋豆腐切片排入清蒸锅中。

• 3.将作法1鱼肚、肉身交错排置在作法2上，再加入特调酱料、破布子，最后放入蒸笼蒸约15分。

• 4.蒸好后加入葱丝即可。