焦糖草莓酱的做法

• 1.草莓洗干净去掉叶子，切碎备用。

• 2.砂糖加热溶化成焦糖后加入适量的热水慢慢加热搅拌均匀成焦糖浆。

• 3.趁热把焦糖浆倒入草莓内搅拌均匀放入冰箱腌12-24小时。

• 4.加入2-3大茶匙（按照份量加，一碗一茶匙）生粉搅拌均匀后放入微波炉中高火叮6-8分钟取出搅拌一下即可。

• 5.做好的焦糖草莓酱需要封好放入冰箱保存，可做各式甜品或者辅助材料。