孜然墨鱼丸的做法

做法：

• 1. 墨鱼丸切成0.5厘米厚的片，建议买四海墨鱼丸，比较好吃。红葱头切碎。
• 2. 油锅热油三成热，放入红葱头，小火煸香。
• 3. 加入辣椒粉、花椒粉混合翻炒。
• 4. 倒入墨鱼丸片，翻炒至墨鱼丸片出现膨胀并且有气泡在中间。
• 5. 加入孜然粉，喜欢孜然的可以多加点。翻炒一下，使得孜然粉裹在每一片墨鱼丸片上，出锅。