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丹参葛根煲鱼头的做法

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  • 用料:

  • 川芎
  • 当归
  • 丹参
  • 葛根
  • 蜜枣
  • 鳙鱼头一个
  • 盐少许
  • 姜三片

小贴士:

生病了当然要看医生,但平时喝一些药膳汤,能未病先防。 这是药膳防病强身的作用,也是“预防甚于治疗”的道理。
这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!

做法:

  • 1. 所有材料洗净、蜜枣去核。
  • 2. 鱼头去鳃,放油略煎至颜色微黄,以封住腥味。
  • 3. 切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煲1.5小时。
  • 4. 出锅前下盐调味即可