砂锅鱼头火锅的做法

做法：

• 1. 鱼头洗净擦干水份，入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切段、冻豆腐切块备用。
• 2. 把锅子里的油倒出，只留2大匙，烧热后，将大白菜炒软后，再加入冷水煮滚。
• 3. 把其他所有材料一起放入煮熟，最后加入适量的盐调味即可。