山药肚片 的做法

做法：

• 1. 猪肚用醋盐水洗净后切片；山药去皮切片；红辣椒切小块备用
• 2. 肚片用盐、黄酒、海鲜粉拌匀后上锅蒸到八九成熟
• 3. 锅热后倒入油，放入干辣椒、蒜、姜煸香
• 4. 放入山药、黄酒翻炒
• 5. 最后倒入肚片、红辣椒炒熟时加入盐、胡椒粉调味即可