紫菜瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 　将紫菜洗净，放入冷水中浸泡，去除腥味；
• 2. 　猪肉切末备用；
• 3. 　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
• 4. 　锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
• 5. 　搅拌几下，然后加入紫菜、猪肉末，再改用小火熬煮至粥将成；
• 6. 　下入盐调好味，再继续煮至粥成，即可盛起食用。