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平菇瘦肉汤的做法
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用料:
平菇2两
瘦肉3两
葱2颗
姜少许
盐
胡椒粉
油
水3碗
鸡精
做法:
1.
瘦肉切片,加盐,胡椒粉拌匀备用.葱切成段。
2.
平菇去掉蒂部,洗干净,要注意把背面的细沙冲洗干净.然后撕成小块。
3.
锅烧热后,倒点油,把姜爆香后,往锅里加3碗水.水烧开后,把瘦肉锅烧热后,倒点油,把姜爆香后,往锅里加3碗水.水烧开后,把瘦肉再煮3-5分钟,然后把葱段放进去,最后放盐和鸡精就可以盛起来了。