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  • 用料:

  • 地瓜
  • 白砂糖
  • 低筋面粉
  • 糯米粉

做法:

  • 1. 先用高压锅将地瓜压软。
  • 2. 将压软的地瓜跟白砂糖一起搅烂。
  • 3. 按1:3加入低筋面粉和糯米粉。
  • 4. 捏成小扁面饼,备用。
  • 5. 平底锅中倒入少量油,小火将小面饼煎至两面金黄即可。