用料：
- 乳鸽 1只
- 当归 10克
- 党参 20克
- 姜片 5克
- 盐 1/3茶匙
- 鸡粉 1/2茶匙
- 花雕酒 1汤匙
- 高汤 3杯
小贴士：
当归为女性养生保健之要药，有补血养血的功效。党参补气温而不燥。鸽肉可补肝强肾、益气养血、清热祛毒、生津解渴，对产后体弱、血虚头晕有很好的补益作用。另外，鸽肉蛋白质含量为24.47%，远超过一般肉类，且消化吸收率在95% 以上，更适合新妈妈产后的伤口愈合和康复的需要。
做法：
- 1. 乳鸽剁成核桃块大小，当归、黄芪用清水浸泡备用。
- 2. 把剁好的乳鸽用开水焯透，并冲洗干净。
- 3. 汤煲中放入高汤、鸽子块、姜片和当归、黄芪，大火烧开撇去浮沫，改小火煲1.5 小时后，调味即可。