当归党参炖乳鸽

当归党参炖乳鸽
11051浏览 / 13收藏

健康功效

当归:润燥

食材用料

姜片 5克
1/3茶匙
鸡粉 1/2茶匙
花雕酒 1汤匙
高汤 3杯

当归党参炖乳鸽的做法

  • 1.乳鸽剁成核桃块大小,当归、黄芪用清水浸泡备用。

  • 2.把剁好的乳鸽用开水焯透,并冲洗干净。

  • 3.汤煲中放入高汤、鸽子块、姜片和当归、黄芪,大火烧开撇去浮沫,改小火煲1.5 小时后,调味即可。

小贴士

当归为女性养生保健之要药,有补血养血的功效。党参补气温而不燥。鸽肉可补肝强肾、益气养血、清热祛毒、生津解渴,对产后体弱、血虚头晕有很好的补益作用。另外,鸽肉蛋白质含量为24.47%,远超过一般肉类,且消化吸收率在95% 以上,更适合新妈妈产后的伤口愈合和康复的需要。

本菜谱由唐伯虎点蚊香上传

当归党参炖乳鸽的家常做法

全部
回到顶部