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胡萝卜拌菜的做法
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用料:
胡萝卜
1条
鱼露
2小匙
鸡精粉
2小匙
白芝麻
2中匙
胡麻油
2小匙
做法:
1.
胡萝卜洗净、去皮、切成丝状,再用热水汆烫2~3分钟后,取出沥干水份备用。
2.
取一容器,放入作法1的胡萝卜后,再放入鱼露、鸡精粉搅拌均匀,再继续放入白芝麻与胡麻油拌匀,最后放入冰箱冷藏腌渍20分钟即可。