快手炒三丁的做法

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用料：
黑豆干
白豆干
火腿
韭苔
红椒
盐
油
鸡精

小贴士：

这倒菜可不用放葱，因为韭苔和葱属同一科
不用放水，三种食材都是快熟型的，
热油翻炒可使三种食材互相入味。

做法：

1. 将三种食材洗净切成丁状备用
2. 锅内倒油后将红椒切碎放入爆香，倒入切好的三丁
3. 快速翻炒，约炒三分钟放少许鸡精调味，翻炒后即可出锅