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凉拌西芹百合的做法

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  • 用料:

  • 西芹  250克
  • 百合  100克
  • 胡萝卜  100克
  •  1克
  •  适量

小贴士:

中医认为百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效。除了西芹百合,还可以给宝宝制作百合苹果汤、芦笋炒百合等。

做法:

  • 1. 将西芹洗净切段;胡萝卜洗净、去皮,切成细丝;百合用水泡发。
  • 2. 上述材料分别在水中焯一下,捞出后沥干水分,装盘。在上面撒上盐,再滴上两滴醋,拌匀即可。