苦瓜菊花瘦肉汤的做法

做法：

• 1. 苦瓜去籽洗净后切块。
• 2. 瘦肉洗净后切块焯水。
• 3. 将姜片、苦瓜、瘦肉放入电砂煲中，加入1升清水煲1.5小时。
• 4. 菊花用淡盐水洗净，然后用清水浸5分钟。
• 5. 将菊花放入煲中继续煲半小时。
• 6. 加入适量盐调味即可。