苦瓜菊花瘦肉汤的做法

• 1.苦瓜去籽洗净后切块。

• 2.瘦肉洗净后切块焯水。

• 3.将姜片、苦瓜、瘦肉放入电砂煲中，加入1升清水煲1.5小时。

• 4.菊花用淡盐水洗净，然后用清水浸5分钟。

• 5.将菊花放入煲中继续煲半小时。

• 6.加入适量盐调味即可。