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日常炸酱面的做法
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用料:
挂面
若干
干黄酱
适量
鸡蛋
适量
小火腿肠
适量
葱
适量
糖
适量
鸡精
适量
自己喜欢的蔬菜
适量
做法:
1.
干黄酱加少量水调匀,蔬菜切丝,葱切碎,火腿肠切丁。
2.
挂面下水煮,同时,炒锅开火,放油,先放鸡蛋炒嫩炒碎,取出,放宽油,放入葱花爆香,再放入鸡蛋碎和火腿肠丁翻炒,最后放入调好的黄酱,加入调味料。
3.
面煮好,过下凉水,拌入蔬菜丝和酱,即可食用