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  • 用料:

  • 冬瓜  200g
  • 冰糖  20g
  • 枸杞  15粒

小贴士:

冬瓜尽量切得均匀一致,这样才好看。

做法:

  • 1. 冬瓜切片,我切得稍厚了点,最好在一厘米以内。
  • 2. 锅中添两碗水,加入冬瓜,大火烧开,改小火慢煮。
  • 3. 煮到四十分钟以后,加入冰糖,枸杞,再煮十分钟,汁收浓即可。
  • 4. 煮好的冬瓜晶莹剔透,点缀上红红的枸杞,很漂亮。
  • 5. 再来一张图。