杂蔬烩手撕饼的做法

做法：

• 1. 千层饼用手撕成一薄片一薄片的。
• 2. 荷兰豆切菱形，干辣椒切段。
• 3. 锅中放油爆香红辣椒和蒜末后，放入荷兰豆煸炒。
• 4. 放手撕饼，加少量生抽，盐，胡椒粉等调料。起锅。