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松子火腿豆腐的做法
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用料:
芙蓉豆腐
2块
火腿
1两
松子
1两
高汤
1大碗
枸杞
少许
芹菜丁
少许
盐
1/2匙
油
1匙
太白粉
少许
胡椒粉
少许
做法:
1.
豆腐切成均匀块状;火腿切片备。
2.
以高汤用小火煨豆腐及火腿约10-15分钟,至豆腐入味后,洒入胡椒粉及芹菜丁,再以太白粉加开水搅拌后作成的勾芡汁倒入略煮3∼4分钟,起锅后洒入枸杞、松子即可。