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松子火腿豆腐的做法

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  • 用料:

  • 芙蓉豆腐  2块
  • 火腿  1两
  • 松子  1两
  • 高汤  1大碗
  • 枸杞  少许
  • 芹菜丁  少许
  •  1/2匙
  •  1匙
  • 太白粉  少许
  • 胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 豆腐切成均匀块状;火腿切片备。
  • 2. 以高汤用小火煨豆腐及火腿约10-15分钟,至豆腐入味后,洒入胡椒粉及芹菜丁,再以太白粉加开水搅拌后作成的勾芡汁倒入略煮3∼4分钟,起锅后洒入枸杞、松子即可。