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  • 用料:

  • 苹果  1个
  •  2个
  • 鸡翅7支
  • 金针菇
  • 胡萝卜
  • 咖喱膏  1包
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 苹果切丁浸盐水、胡萝卜切丁、橙子挤出橙汁、金针菇切掉尾部根系,所有原料先准备好备用。
  • 2. 炒锅下油,先把鸡翅放入略煎。两边都煎一分钟。(中小火)
  • 3. 加入咖喱膏,再倒点水让咖喱膏稀释一下,加入金针菇和胡萝卜丁同煮。
  • 4. 煮约10分钟后加入苹果丁和橙汁,续煮10分钟。(中途隔五分钟翻动鸡翅和配莱)
  • 5. 最后加入少许盐、鸡精等调味即可。