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西洋参枸杞炖鸡汤的做法

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  • 用料:

  • 鸡肉  半只
  • 西洋参  适量
  • 红枣  3个
  • 枸杞  少许
  •  少许
  • 青菜  适量
  • 平菇  适量

做法:

  • 1. 鸡肉洗净,切块备用 青菜同样(个人不喜整只鸡烧汤,因为鸡烧不酥的话,肉都夹不起来,食肉动物很无奈的)
  • 2. 锅里加入比平常烧汤多一半的水,依次放入鸡肉 姜 西洋参 红枣 大火烧开改中火慢炖
  • 3. 待汤汁泛白 也就是差不多一个半小时后加入洗净的青菜 枸杞
  • 4. 三分钟后加盐 少许鸡精调味,(鸡精也可以不加的哦,因为家里有小宝宝,一般我都不会加鸡精味精的)就可以装在大碗里出锅啦