格格蛋糕的做法

做法：

• 1. 把鸡蛋、砂糖、食盐混合在一起，搅拌至糖溶化。
• 2. 加入低筋面粉、吉士粉、泡打粉，搅拌至没有粒状。
• 3. 加入蛋糕油、先慢后快拌打至原体积的3倍。
• 4. 将清水与柠檬色香油混合后加入拌匀。
• 5. 加入沙拉油搅拌均匀。
• 6. 充分搅拌后制成蛋糕面糊。
• 7. 在模具内扫上沙拉油后，将蛋糕面糊加入模内，约八方满。
• 8. 表面用柠檬果占装饰成菠萝格状。
• 9. 在烤盘内倒入适量清水后入炉。
• 10. 以150℃的温度，上下烤烘烤30分钟左右，出炉脱模即可。