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桂侯蹄筋面的做法
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用料:
牛蹄筋 300公克
红烧汤头
桂侯酱1大匙
拉面250公克
蒜苗丝1大匙
茼莴菜2支
做法:
1.
将牛蹄筋放入快锅中,加入红烧汤头及桂侯酱调匀,用小火慢炖约2小时。
2.
拉面煮熟放入碗中,加入作法1炖好的汤与料,再加入蒜苗丝、汆烫过的茼莴菜即可食用。