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梅子菜心粥 的做法
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用料:
大米1杯(100g)
话梅6粒
菜心50g
盐1茶匙(5g)
香油1茶匙(5ml)
做法:
1.
大米洗好之后,往米中下少许香油、盐,腌制半小时就可以了。
2.
话梅用水浸半小时左右,捞出去核洗干净,再将菜心洗净、切成丝。
3.
将腌制好的大米加水煮到黏稠,放进泡好的话梅和菜心,再煲6分钟即可。