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梅子菜心粥 的做法

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  • 用料:

  • 大米1杯(100g)
  • 话梅6粒
  • 菜心50g
  • 盐1茶匙(5g)
  • 香油1茶匙(5ml)

做法:

  • 1. 大米洗好之后,往米中下少许香油、盐,腌制半小时就可以了。
  • 2. 话梅用水浸半小时左右,捞出去核洗干净,再将菜心洗净、切成丝。
  • 3. 将腌制好的大米加水煮到黏稠,放进泡好的话梅和菜心,再煲6分钟即可。