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  • 用料:

  • 豆腐丝  1张
  •  少许
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 胡椒粉  少许
  • 干红辣椒  少许
  • 花椒  少许
  • 八角  适量
  • 韩国辣酱  少许

小贴士:

豆制品含有较高的蛋白质 切经济实惠 我个人比较喜欢的食物 推荐不喜欢吃鱼的菜友多吃些豆制品 嘻嘻~~~

做法:

  • 1. 将整张的干豆腐(有些地方叫豆腐皮)切成丝
  • 2. 在锅中加一汤碗水 放入八角 ·韩国辣酱将水煮沸
  • 3. 将豆腐丝放入沸水中 中火煮5分钟 即将出锅的时候放入葱丝·鸡精·盐
  • 4. 在炒锅中放入油少许,成热时加入干红辣椒、花椒爆香后,将材料油、胡椒粉淋入即可