用料：
- 百叶
- 鲜虾仁
- 鸡腿菇
- 火腿
- 木耳
- 胡萝卜
- 浓汤宝
- 虾油
- 香葱
- 盐
- 白胡椒粉
- 花椒粉
- 生粉
- 料油
- 水
做法：
- 1. 鲜虾去头（虾头另用），去肠洗净，制成虾仁，加料油、白胡椒粉、花椒粉、生粉腌30分钟
- 2. 虾头参照元子同学的方法制成虾油
- 3. 木耳泡发洗净撕成小朵
- 4. 百叶洗净切片，鸡腿菇洗净切片，胡萝卜一小段切成片，火腿一片撕成小片，香葱切长条备用
- 5. 锅中水煮沸后放虾仁，焯熟后沥干水备用
- 6. 浓汤宝加水煮沸，依次放入鸡腿菇、木耳、胡萝卜、百叶
- 7. 再次煮开后放入虾仁，撒上香葱即可