鸡肉慕斯水管面的做法

做法：

• 1. 水管面在水煮沸后放入煮约8~10分钟即捞起备用。
• 2. 将鸡肉泥加入调味料A拌匀后，一一填入已煮熟水管面内。
• 3. 在平底锅中放入奶油白酱、高汤和作法1的水管面，以小火煮约2分钟，备用。
• 4. 将红酱置于盘中央，再摆上作法2的水管面，最后再撒上洋香菜末即可。