鸡肉慕斯水管面

鸡肉慕斯水管面
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食材用料

煮熟水管面100公克
鸡肉泥50公克
高汤300CC
洋香菜末少许
A.洋葱末10公克
白酒10cc
盐1/4茶匙
B.奶油白酱100公克
红酱50公克

鸡肉慕斯水管面的做法

  • 1.水管面在水煮沸后放入煮约8~10分钟即捞起备用。

  • 2.将鸡肉泥加入调味料A拌匀后,一一填入已煮熟水管面内。

  • 3.在平底锅中放入奶油白酱、高汤和作法1的水管面,以小火煮约2分钟,备用。

  • 4.将红酱置于盘中央,再摆上作法2的水管面,最后再撒上洋香菜末即可。

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鸡肉慕斯水管面的家常做法

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