海参芹菜粥

海参芹菜粥
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健康功效

芹菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
米饭:活血化瘀

海参芹菜粥的做法

  • 1.锅中倒入清水,大火煮开后,倒入米饭搅拌几下后,待米饭搅散后,改成中小火,煮30分钟。(如用大米,先洗净后浸泡30分钟,再倒入煮)

  • 2.趁着这个时间,将芹菜切成碎末,海参切成薄片,姜去皮切成细丝

  • 3.待米开花,粥变得粘稠后,放入姜丝,海参片和芹菜,调入盐,搅拌均匀后,改成大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底

小贴士

1、海参是一种高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的营养保健食品,肉质细嫩,易于消化,非常适合老年人和儿童,以及体质虚弱者食用。
2、不从健康的角度考虑,仅从美容效果来看,常吃海参,可以使皮肤的皱纹减少,变得润泽,有弹性。我认识一个女孩儿,基本上是隔天吃一根,那个皮肤确实好的很嘞,而且抵抗力似乎也比较强。
3、泡发海参是很多主妇比较头疼的问题,现在超市有很多冰柜销售即食海参,是个不错的选择。
4、如果仅仅是给宝宝和老人喝,记得将海参和芹菜切得更细碎一些,可以方便他们食用,一定记得放姜丝,可以去腥,还提味哦。

本菜谱由泡妞我不行上传

海参芹菜粥的家常做法

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