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香椿鸡蛋玉米饼的做法
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用料:
香椿
一小把
鸡蛋
2个
玉米粉
适量
盐
适量
油
适量
水
适量
小贴士:
香椿芽在沸水中焯烫1分钟左右,可除去三分之二以上的亚*盐和*盐,同时还可更好的保存香椿的绿色
做法:
1.
将香椿芽放沸水中焯烫一下,捞出沥水,切碎放入盆中,打入鸡蛋,用筷子打散搅匀。
2.
加入玉米粉,边倒水边搅拌,直至成糊状,加入盐搅匀。
3.
平底锅放油烧热转小火,用勺子舀一勺面糊放入锅中
4.
两面均煎至金黄色即可出锅,装盘