香椿鸡蛋玉米饼

香椿鸡蛋玉米饼
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作者:雨季_KpGp

健康功效

香椿:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

玉米粉 适量
适量
适量

香椿鸡蛋玉米饼的做法

  • 香椿鸡蛋玉米饼的做法图解1

    1.将香椿芽放沸水中焯烫一下,捞出沥水,切碎放入盆中,打入鸡蛋,用筷子打散搅匀。

  • 香椿鸡蛋玉米饼的做法图解2

    2.加入玉米粉,边倒水边搅拌,直至成糊状,加入盐搅匀。

  • 香椿鸡蛋玉米饼的做法图解3

    3.平底锅放油烧热转小火,用勺子舀一勺面糊放入锅中

  • 香椿鸡蛋玉米饼的做法图解4

    4.两面均煎至金黄色即可出锅,装盘

小贴士

香椿芽在沸水中焯烫1分钟左右,可除去三分之二以上的亚硝酸盐和硝酸盐,同时还可更好的保存香椿的绿色

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香椿鸡蛋玉米饼的家常做法

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