牛奶鸡蛋玉米饼

牛奶鸡蛋玉米饼
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作者:倾听-小熙

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

牛奶鸡蛋玉米饼的做法

  • 牛奶鸡蛋玉米饼的做法图解1

    1.准备好所需材料。

  • 牛奶鸡蛋玉米饼的做法图解2

    2.把所有粉类混合,玉米面、面粉、泡打粉、白糖装入容器中。搅拌均匀。

  • 牛奶鸡蛋玉米饼的做法图解3

    3.加入牛奶搅拌至顺滑无干粉状。

  • 牛奶鸡蛋玉米饼的做法图解4

    4.另选一个大碗,将两个鸡蛋打入碗中,用电动打蛋器搅打至提起打蛋器,滴落的蛋糊不容易消失为止。

  • 牛奶鸡蛋玉米饼的做法图解5

    5.然后把打好的蛋糊倒入面糊碗中。

  • 牛奶鸡蛋玉米饼的做法图解6

    6.用翻拌的手法把它拌均匀无颗粒状态既可。

  • 牛奶鸡蛋玉米饼的做法图解7

    7.平底锅刷一层薄薄的油烧热。(不粘锅我只在第一次煎的时候放了油,后面都没放油了。)开小火。

  • 牛奶鸡蛋玉米饼的做法图解8

    8.用勺将拌好的面粉舀入平底锅中。可轻轻推动勺向四周扩散。

  • 牛奶鸡蛋玉米饼的做法图解9

    9.让其形成圆圆的饼状。小火煎至表面有许多小气泡,然后翻面煎另一面。

  • 牛奶鸡蛋玉米饼的做法图解10

    10.全程小火煎至两面金黄即可。

  • 牛奶鸡蛋玉米饼的做法图解11

    11.锅比较大,一次可以多煎几片。

  • 牛奶鸡蛋玉米饼的做法图解12

    12.成品图,趁热食用,香甜松软有点像吃蛋糕哦。

小贴士

全程用小火煎,翻面时小心点动作轻柔别翻烂了。
糖的用量可按自己的喜好适量增减,或者不加。

本菜谱由倾听-小熙上传

牛奶鸡蛋玉米饼的家常做法

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