牛奶冰棒蛋糕的做法

做法：

• 1. 先将全蛋、细砂糖用搅拌器打发至浓稠状，加入过筛后的低筋面粉、奶粉拌匀，最后加入温热的牛奶及发酵奶油混合均匀。
• 2. 取一个干净的烤盘，舖上烤焙纸，将做法1倒入并用刮板抹平，放入烤箱以上火200摄氏度╱下火120摄氏度，烘烤45~50分钟，取出放凉即为蛋糕体。
• 3. 将蛋糕体切成长11公分×宽5公分，并用竹棒插入蛋糕后，再放入冰箱冷冻库备用。
• 4. 将牛奶巧克力溶化后，再将已冰硬的蛋糕体，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，并撒上烤熟的杏仁角即可。