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  • 用料:

  • 无盐奶油40公克
  • 蛋1个
  • 糖3/2大匙
  • 低筋面粉100公克
  • 泡打粉1/2茶匙
  • 鲜奶70㏄
  • 奶粉50公克
  • 蜂蜜适量

做法:

  • 1. 无盐奶油融化待凉,加入蛋、糖用打蛋器打约1分钟。
  • 2. 将低筋面粉、泡打粉与奶粉混合过筛,加入作法1中,并不断搅拌均匀,再加入鲜奶拌匀,静置约20分钟备用,即成松饼面煳。
  • 3. 备一不沾锅,用纸巾沾少许沙拉油,均匀涂在锅内。
  • 4. 将作法2的面煳倒入作法4的锅中,以小火将两面各煎约5分钟,至呈金黄色,食用前淋上适量蜂蜜增加风味即可。