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  • 用料:

  • 牛奶  250毫升
  • 鸡汤  400毫升
  • 菠菜  250克
  • 豆腐  50克
  • 火腿  50克
  • 葱白  20克
  • 黄油  10克
  • 食盐  2克
  • 胡椒粉  1克
  • 香叶  2片

做法:

  • 1. 葱白切碎;豆腐、火腿切丁;
  • 2. 鸡汤和牛奶分别煮沸备用;
  • 3. 菠菜用开水烫熟后剁小段。然后在炖锅内放入黄油烧热,加入葱白、香叶焖2分钟,再加入食盐、胡椒粉调匀后,倒入菠菜、鸡汤、牛奶、豆腐、火腿丁煮熟即可。