牡蛎汤的做法

做法：

• 1. 清洗好的牡蛎，加鸡蛋一个和少许面粉搅拌均匀。
• 2. 放适量油，油热后把活好的牡蛎摊均匀，一面煎好后再翻另一面。
• 3. 煎好的牡蛎饼。
• 4. 把煮牡蛎的水沉淀后，撇下好的没有泥沙的水，倒入锅内水开后放入煎好的牡蛎饼。
• 5. 水开后放入韭菜段，临上鸡蛋。一碗鲜味十足的牡蛎汤做好了。