打印
  • 用料:

  • 细玉米粉  300克
  • 细黄豆粉  100克
  • 各种面馅

小贴士:

1.面条成形可宽可窄。
2.面馅可荤可素,味型变化多样。
3.不该用热水;和面要硬些;切好后要摆整齐;煮汤面好些。

做法:

  • 1. 将玉米粉和黄豆和匀,加入温水揉匀成面团;
  • 2. 置案板上擀成薄大片;
  • 3. 折叠切成约0.4厘米宽的面条;
  • 4. 抖散,投入沸水锅内煮熟,捞出装碗,浇上面馅即成。