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瓠子炒肉的做法
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用料:
瓠子
1个
五花肉
300g
盐
5g
鸡精
3g
油
10ml
葱
切丝适量
姜
切丝适量
做法:
1.
瓠子去皮洗净切片备用,肉切片备用,葱姜切沫备用
2.
锅烧干加油烧热,加入葱姜沫爆香
3.
加入肉片翻炒至肥肉变亮,加入葱姜沫炒出葱香味,加入瓠子片继续翻炒2分钟,加入盐、鸡精翻炒均匀装盘出锅